Polysorbaat 20 als voedseladditief

Polysorbates zijn goedgekeurd als legale levensmiddelenadditieven in veel landen en regio's, waaronder de Europese Unie, de Verenigde Staten, Japan, Singapore en de Codex Alimentarius Commission. 

In 2018, polysorbaat 20 is goedgekeurd door de Voedselnormen Australië Nieuw-Zeeland 6528888;FSANZ om als levensmiddelenadditief te worden gebruikt.Het is goedgekeurd om te worden gebruikt als emulgator met de combinatie van antibacteriële middelen bij de productie van verwerkt vlees en mariene producten om de houdbaarheid van producten te verlengen.Volgens de FSANZ is het maximale gebruik van polysorbaat 20 500mg/kg.